草生栽培-用愛護環境的方式與自然共存
從阿公時期留下的草生栽培方式，到第二代吳爸手中依然堅持。
我們不使用除草劑，堅持用人工除草方式，吳爸揹著除草機頂著烈日割草，
再搭配有機資材與黃豆粉的使用，補充土壤肥力，讓吳家文旦果園始終是綠草如茵，樹冠龐大。
50年以上鶴岡老欉文旦
鶴岡文旦有著倚山靠海得天獨厚的環境優勢，氣候溫暖，土壤屬黏質酸性，非常適合文旦柚生長。
而吳家文旦的樹齡，很多都五十年了！
老欉結的文旦都比較小顆，養分集中在果肉，因而皮薄汁多。
自營自銷、產地直送
不經過經銷商販售，把最直接的價格反映給消費者
吳家種植出的文旦，每顆甜度11度以上，甚至有些高達13度，甜中帶酸的滋味，一發不可收拾的味覺饗宴！
安心文旦、擁有傷疤的堅強文旦
吳家文旦少量用藥，因此果皮不那麼光鮮亮麗，果實上留下薊馬爬過的傷疤，
是挺過風霜的痕跡，花花的外表內藏的是老欉細緻甜美的果肉
吳家文旦只種我們自己也敢吃的文旦